低カロリー食で老化を遅らせる
NHKの「あさイチ」で紹介されていた「低カロリー食が老化を遅らせる」ということが気になったので調べてみた.
http://www.news.wisc.edu/releases/15394
米ウィスコンシン大学マディソン校医学部のRichard Weindruch教授によれば
We have been able to show that caloric restriction can slow the aging process in a primate species.
ということらしい.つまり
我々は,霊長類において,カロリー制限によって老化の課程を遅らせることができることを示した.
ということである.
日本語での説明ページ.
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2009/07/008621.php
20年にわたり,一方のサルには食べたいだけの餌を与え,もう一方にはカロリーを制限した食事を与えるという対照実験を行ったという.
これにより,カロリー制限を行ったサルの方が健康体が多く,筋肉や脳の萎縮も少ないという結果が示された.
あさイチではルックスの違いばかり強調していた気がするが,そのあたりも書かれているのだろうか?
肥満が国内の大きな問題となっているアメリカにはとても有益な情報かもしれないが,"腹八分目"という言葉を日常的に用いる我々にとっては,やっぱりそうかという情報であった.